Gastronomie et Littérature en Val de Loire

3 jours

Durée

Vins et Châteaux, Vins et Gastronomie, Vins et Littérature

Thématique

Avril – Octobre

Saisonnalité

Gastronomie et Littérature en Val de Loire
Séjour de 3 jours / 2 nuits

De la Touraine à l’Anjou, le fleuve Royal égrène sur ses flancs ses châteaux et ses vignes faisant revivre le temps de la Renaissance

Croisière sur la Loire en bateau traditionnel privé avec un marinier qui vous révèle les secrets de l’élection du fleuve Royal au Patrimoine Mondial.
Visite d’anciens habitats troglodytiques aujourd’hui convertis en caves pour le vieillissement du vin.
Cours de cuisine sur le thème de recettes régionales.
Visite d’une chèvrerie et dégustation du célèbre fromage de chèvre local, le Sainte-Maure-de-Touraine.

Jour 1 : Vouvray, Chenonceau et Tours

Visite et dégustation dans un domaine viticole en AOC Vouvray, ses caves troglodytes typiques de la Loire creusées dans la falaise de tuffeau.
Déjeuner dans un restaurant des bords de Loire.
Visite du château de Chenonceau, ses élégantes arches enjambant le Cher et l’histoire de ces dames qui ont fait l’histoire : Catherine de Médicis, Diane de Poitiers et Louise de Lorraine.
Visite du centre historique de Tours : la cathédrale Saint Gatien et la Place Plumereau.
Check-in dans un château – hôtel près de Tours.
Dîner libre.

Jour 2 : Cours de cuisine, croisière et Chinon

Cours de cuisine au cours duquel chacun sur son atelier participe aux préparations… suivi du déjeuner composé des plats préparés par vos soins.
Croisière en gabarre sur la Loire – bateau traditionnel en bois à fond plat – en compagnie d’un marinier qui vous révèle l’histoire du fleuve, sa faune, sa flore et les secrets de son élection au Patrimoine Mondial de l’UNESCO en 2000.
Visite d’une maison troglodyte, maison natale d’un grand écrivain de la Renaissance, et du Musée qui lui est dédié.
Visite d’un domaine viticole près de Chinon et dégustation d’AOC Chinon.
Dîner avec accords mets et vins dans un restaurant gastronomique près de Tours.

Jour 3 : Saché, la vallée de l'Indre et Amboise

Visite du château de Saché, demeure refuge de Balzac et son musée dédié à l’écrivain.
Visite d’une ferme d’élevage de chèvre et dégustation de fromages frais et affinés.
« Déjeuner bio » dans une auberge du Val de Manse.
Visite du château Royal d’Amboise, sa vue panoramique sur la Loire et l’histoire de ses hôtes illustres : Charles VIII, François 1er, Léonard de Vinci.
Retour vers Paris.

Témoignages

5.00 basé sur 1 avis

Suzanne

28 mai 2018

Tout était parfait !
L'hôtel était charmant, les restaurants étaient vraiment fantastiques, sauf peut-être la
Toque blanche qui était "normal".
Le highlight était le Conservatoire de la Tomate, un endroit de rêve et on nous a reçu
comme des Rois.
La petite croisière, charmante !
Le guide très sympathique.
En tout vous avez fait du très bon travail.
Encore un grand MERCI de nous tous !
Bien à vous.

Suzanne

2 février 2019

Everything was perfect ! The hotel was lovely, the restaurants were really fantastic, except maybe « La Toque blanche » which was « normal ».

Suzanne

4 février 2019

Everything was perfect !
The hotel was lovely, the restaurants were really fantastic, except maybe the White hat that was « normal ».
The highlight was the Conservatory of Tomato, a dream place and we received like kings.
The little cruise, charming!
The guide very friendly.
In all you did a very good job.
Another big thank you to all of us!
Yours truly.

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